Карельский десерт из толокна и сетоский манный мусс научат готовить в Ночь музеевкулинарияКухня РодинымузеиНочь музеев
Карельский десерт из толокна и сетоский манный мусс научат готовить в Ночь музеевкулинарияКухня РодинымузеиНочь музеев
Кухня Родины: Чем потчевали гостей на балу в Зимнем дворце в 1903 годуРоскошный ужин на костюмированном балу в Зимнем дворце выламывался из "русского" стиля праздника. Да, одетый в боярские костюмы хор Дмитрия Александровича Агренева-Славянского ублажал гостей былинами про Добрыню Никитича. Однако под эти ретромотивы подавались не ковши с медовухой и квасом, а мадера, шампанское и изысканные французские угощенияКухня Родинырецептыбалы1903 год
Исторические метаморфозы сырников - спутников блинов и МасленицыКак выглядели первые сырники, в чем секрет их названия и как приготовить самые вкусные?масленицарецептыКухня Родинырусская кухня
Самый русский деликатес. Что "Домострой" рекомендовал есть на Масленицумасленицарусская кухняКухня РодиныЛегенды Родины
К 275-летию со дня основания Ростова-на-Дону - рассказываем о донской кухнеРостов-на-ДонуКухня Родинырусская кухнярецепты
Старинным рецептом Гурьевских блинов поделился Русский музеймасленицаКухня Родинырусская кухняXIX векрецептыблины
Пшеничный, ржаной, Бородинский - история и эволюция русского хлебаКухня Родинырусская кухнярецептыБлокада Ленинграда
Прощание с "Елисеевским", или Ностальгические воспоминания о главном гастрономе страныМногие поколения москвичей и гостей города приходили на Тверскую, 14, - в эту обитель гастрономического благополучия - не только за продуктами, но и за неповторимой атмосферой, которая царила в барочных интерьерах главного гастронома страны. Увы, в апреле 2021 года "Елисеевский" закрыли, и судьба его пока неизвестнаКухня Родинымагазиныторговляпродуктыгастрономия